Модель снята с производства, заменена на XEVC-2011-E1R
- 20 гастроёмкостей GN 1/1 (530*325 мм)
- 66 мм между уровнями
- 29,7 КВт / 380 В
- Инжекторное увлажнение (шаг 10%)
- Электронное управление
- Программируемый (99 программ по 9 шагов)
- 6 скоростей вентилятора + импульсный режим
- Режим "Дельта Т"
- 866*997*1863 мм, 183 кг
- Многоточечный термощуп в комплекте
- Ручной душ - опция
- Автомойка в комплекте
- Система автодиагностики в комплекте
- Вкатная тележка не предусмотрена